Bistrot Gautté

Le Bistrot Gautté est un charmant petit bistrot proposant une cuisine exceptionnelle, au cœur de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Il est situé juste à côté du pont qui traverse la rivière La Vie et fait face à la place du marché les jours de marché de Saint-Gilles.

C'est un endroit merveilleux pour le déjeuner ou le dîner, et la meilleure façon de découvrir leurs menus saisonniers est de commander un de leurs menus à prix fixe. Celui-ci comprend une entrée, le plat principal et l'un de leurs magnifiques desserts.

Les amuse-gueules :

• L'un de leurs amuse-bouches est un plateau de fruits de mer pour deux personnes.
• Il comprend un délicieux assortiment de petits grignotages de fruits de mer, des rillettes de fruits de mer, du saumon fumé maison avec une délicieuse sauce à la crème de ciboulette, et des accras, un beignet de poisson antillais hautement addictif.
• Ces beignets sont si bons que vous pouvez également en commander une assiette entière pour la table.

Spécialités saisonnières :

• Pendant l'été, demandez s'ils serviront leurs célèbres beignets de homard en spécial pendant que vous êtes en ville ! Si c'est le cas, ne tardez pas à réserver une table !
• Ils ne durent pas longtemps, et lorsque nous y étions l'été dernier, ils n'en avaient plus, mais ils les ont ramenés à la demande générale. Ils sont TELLEMENT bons ! Nous en avons commandé quelques-uns pour la table et ils ont été dévorés en quelques minutes !
• Et bien sûr, comme toutes leurs assiettes, le chef Nicolas a un don avec les garnitures, chaque plat est aussi beau que délicieux.

Les plats principaux :

• Le Bistrot Gautté propose un merveilleux choix de plats principaux allant du poisson au canard, en passant par le poulet et les magnifiques gnocchis faits maison.
• L'un de mes plats préférés l'été dernier était le cabillaud saisi avec des crevettes, servi avec une sauce délicieuse.
• Mon neveu a pris le canard qui était également fantastique.

Les desserts :

• Gardez de la place pour le dessert ! Les portions sont gérables et les saveurs sont sensationnelles !
• Que vous ayez envie d'un fraisier d'été plus léger ou d'un riche brownie chocolat-cacahuète à la sauce caramel, les choix sont variés et délicieux.

Sortir de son repas :

• Le Bistrot Gautté est situé dans la partie ancienne de la ville, et juste en face, vous pouvez vous aventurer sur la place de l'église. Les jours de marché, c'est là que se déroule toute l'action.
• Puis serpentez sur la colline, dans les petites rues secondaires et vous pourrez découvrir les vieilles maisons de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.
• Vous pourrez y admirer de charmantes façades de pierre à deux étages au caractère local.
• Pour une promenade plus difficile, vous pouvez retourner à la Maison Coli, garer la voiture et traverser le quartier résidentiel jusqu'au sentier de La Corinche. Facilement accessible par le parking du restaurant Pilours. Par une belle journée, avec le soleil qui brille et la brise marine qui circule, marcher le long de La Corniche est une tranche de paradis.

Les détails :

• Adresse : 6 Rue Gautte, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France
• Tel : +33 9 81 42 13 81
• Réservations fortement recommandées
• Voir le menu saisonnier
• De plus, leur fil Instagram est un excellent endroit pour voir ce qu'il y a au menu également !